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为更好地加强学校食堂疫情防控管理，明确学校食堂各环节防控要求，更好地保障师生在校用餐期间的身体健康和生命安全,根据《广西壮族自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部关于冬春季特别是春节期间疫情个人防护等7项“十严格”措施的通知》，1月11日下午在食堂餐厅对食堂员工进行春节期间疫情个人防护防控知识培训。首先，总务科胡丽琴科长对这学期食堂的工作做了总结及部署了疫情防控工作的详细要求，并对食堂安全的各个方面进行了入微的讲解，其次，食堂管理员黄旎旎详细培训了，关于《食堂疫情防控方案》《食堂疫情防控应急处置预案》等疫情防控要点，部署了寒假期间做好疫情防控和个人的健康上报，开学前的人员健康安全情况排查及开学后的食堂各流程的防控相关要求。

通过本次培训学习，食堂人员熟悉掌握了疫情防控的相关知识，明确了责任，增强了自我防护、应急处置和服务能力。