3月20日，管理工程系围绕三月 “学雷锋”主题开展“咖啡饮品”服务活动。此次活动共接待师生80余人次,提供了百余杯包括市面上流行的拿铁咖啡、美式咖啡等进行品鉴，深受广大在校师生的欢迎。师生们齐聚新实训楼9楼酒店实训室，共同品鉴“暖心咖啡”，感受“雷锋精神”，共享“美好时光”。

管理系在活动前做好原料保障、场地清洁、品鉴意愿收集等工作确保活动顺利进行。活动当天，酒店实训室人群络绎不绝。高星级饭店运营与管理专业的教师组织学生接待前来品鉴的师生们。接待的学生来自高星级饭店运营与管理专业与高铁乘务专业，他们曾参加区级技能比赛并获得优异成绩。教师指导学生们运用比赛中学到的技能和礼仪为参与活动的师生们进行咖啡服务，有条不紊地磨豆、压粉、萃取、拉花，最终一杯杯制作精良的咖啡送到了老师和同学们的手上。在品鉴咖啡时，指导老师和开展服务的学生讲解了咖啡相关的趣闻、知识，并和参与活动的师生相互讨论，现场气氛十分热烈，最后以合影留念结束本次服务活动。

此次活动的圆满开展获得了师生的一致好评，师生们在体验咖啡文化的同时，增强了相互间的沟通。同时，开展此次活动也是检验学生技能掌握的重要时机，让学生在实践中不断提升自身技能水平和服务意识。

活动现场

热情接待

合影留念